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矿物质是辅佐美丽的小丫鬟

发布时间:2019-10-09 22:32:02

  矿物质是辅佐美丽的“小丫鬟”

  所谓的矿物质即铁、锌、碘、硒、铜、锰、钴、钼、铬、镍、锡、钒、硅、氟等,其不仅对生物体起着非常重要的作用,对美容护肤也起着极为重要的作用。当体内矿物质供应不足时,新陈代谢即会产生障碍,进而造成皮肤功能障碍,影响皮肤美观。

  铁是人体造血原料,人体缺铁,很容易引起缺铁性贫血,致使面色苍白,皮肤无华。各种动物的肝脏、大枣、海带、芝麻酱、红小豆、黑木耳等食品中都含有丰富的铁元素。

  锌参与人体内核酸及蛋白质的合成,人体缺锌,不仅眼睛干涩,呆滞无光,皮肤还会干燥粗糙,易生痤疮、丘疹等。海产品、瘦肉、核桃、松子、榛子、香椿、西蓝花、红辣椒、木耳、蘑菇、椰子、鲜枣、花生、葵花子等都含有较为丰富的锌。

  铜参与蛋白质、核酸的代谢,若体内铜含量充足,可以令皮肤细腻、头发黑亮,使人焕发青春,保持健美。若人体缺铜,皮肤会干燥、粗糙,松弛而无弹性,脸色黯淡无光。动物内脏、海产品、瘦肉、乳类、大豆及坚果类等食物中都含有丰富的铜。

  体内含有足量的碘,可以维护人体皮肤及头发的质量,能够保持头发有光泽和弹性。若人体内缺碘,皮肤会多皱无光泽。海产品中含有丰富的碘元素。

  硒是一种很强的氧化剂,能使头发富有光泽和弹性,使眼睛明亮有神。五谷杂粮如小麦、小米、玉米、甜薯以及鱼类、蛋类等中都含有丰富的硒。

  铬虽然在人体内含量甚微,却可以抑制脂肪酸和胆固醇的合成,若人体缺铬,皮肤会干燥无华,头发干枯而无弹性。整粒谷类、豆类、瘦肉、酵母、动物肝脏、红糖等中都含有铬,鲜葡萄和葡萄干更有 铬库 之称。

  镁能维护皮肤的光洁度,若人体缺镁,可致人情绪不稳定而影响整体美。大豆、蘑菇、香蕉、黑枣、红辣椒、紫菜、坚果类等食物中都含有丰富的镁。

  当然,还有其他的矿物质对人体也起着非常重要的作用。总之,人体不能缺乏矿物质。下面为大家提供几道富含矿物质的美味佳肴。

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